Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «ایسنا»
2024-05-09@05:59:04 GMT

معرفی قهوه نوش‌آباد در هتل کریاس

تاریخ انتشار: ۲۸ فروردین ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۸۱۴۷۱۸

معرفی قهوه نوش‌آباد در هتل کریاس

ایسنا/اصفهان ایونت قهوه ۲۰۰ ساله انوشه در هتل کریاس اصفهان برگزار می‌شود.


 مهسا حبیبی، برگزار کننده این رویداد با اشاره به تاریخچه این نوع خاص قهوه گفت: قهوه انوشه با نام نوش‌آباد در کاشان به ثبت رسیده و طرفداران بسیاری داد.  

او ادامه داد: این قهوه از دوران قاجار رواج داشته و در مراسم‌های عروسی و عزاداری استفاده می‌شده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مواد قهوه انوشه و نوع آماده‌سازی آن با قهوه‌های دیگر متفاوت است. قهوه انوشه در فرآیندی حدودا هفت ساعته پخته می‌شود، اما طی سال‌ها این قهوه به علت هزینه زیاد و زمان پخت طولانی منسوخ شده و مردم گاهی برای پذیرایی در مراسم‌های عزاداری از آن استفاده می‌کردند.  

حبیبی اضافه کرد: در سال ۸۵ در ورودی شهر زیرزمینی نوش آباد کافه‌ای راه‌اندازی شد و طبخ و سرو این قهوه را آغاز کرد که با استقبال مردم و گردشگران مواجه شد و  سال ۹۷ این قهوه به علت تاریخچه و شیوه طبخ خاص به ثبت ملی رسید.

او با اشاره برگزاری این رویداد که با محوریت معرفی این قهوه تاریخی است، گفت: ایونت قهوه انوشه روز سه شنبه ۳۰ فروردین با حضور امیر حسین کاشی، احیاکننده قهوه انوشه در هتل کریاس اصفهان برگزار و  طی آن نحوه طبخ این قهوه و توضیحات مربوط به آن به علاقه‌مندان آموزش داده می‌شود.

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: استانی فرهنگی و هنری قهوه شهر نوش آباد قهوه انوشه

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۸۱۴۷۱۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

«بزرگداشت مریم میرزاخانی» در اصفهان برگزار می‌شود

«رویداد بزرگداشت مریم میرزاخانی» در روز پنجشنبه، ۲۰ اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۳ در خانه ریاضیات اصفهان برگزار می‌شود.

حسنا اتقیا، مسئول بخش دانشجویی خانه ریاضیات اصفهان، ضمن اعلام این خبر، اظهار کرد: هدف ما از برگزاری «رویداد بزرگداشت مریم میرزاخانی»، بزرگداشت جایگاه زن در علم ریاضیات است. در فاصله تغییر سخنران‌ها و زمان استراحت، مستند دختر جبر و کلیپ‌هایی مرتبط با دکتر میرزاخانی برای حضار اکران خواهد شد. از این‌رو، در این بزرگداشت، بر حضور سخنران زنی که در عرصه ریاضیات فعالیت چشمگیری داشته باشند، تأکید داشتیم.

به گزارش ایسنا، او با اشاره به سخنرانان این رویداد تصریح کرد: بانوی سخنران این رویداد دکتر نگین سیاف، از اساتید رشته مهندسی برق دانشگاه اصفهان است. دکتر امیدعلی شهنی کرمزاده از اساتید دانشگاه شهید چمران و دکتر میثم نصری عضو پژوهشکده دانش‌های بنیادی APM از دیگر سخنرانان بزرگداشت هستند.

اتقیا با اشاره به موضوعات سخنرانی‌ها ادامه داد: دکتر میثم نصیری برای آشنایی بیشتر با سیستم‌های دینامیکی به رشد که یکی از مفاهیم کلیدی این شاخه از ریاضیات است می‌پردازد. دکتر کرم‌زاده به این مسئله می‌پردازد که اگر مطالب ساده ثبت نشود حتی برای ریاضیدانان برجسته هم دور از دسترس باقی خواهد ماند. دکتر نگینی سیاف نیز به این موضوع می‌پردازد که هوش مصنوعی تلفیقی از شبکه عصبی سیستم فازی و الگوریتم تکاملی است.

مسئول بخش دانشجویی خانه ریاضیات اصفهان، با اشاره به اینکه امروزه مریم میرزاخانی، در میان مردم شناخته شده‌است و از لحاظ جامعه‌شناسی جنسیت، به‌عنوان زن قهرمان از ایشان یاد می‌شود، افزود: متاسفانه پرداختن به ابعاد علمی شخصیت مریم میرزاخانی مورد غفلت واقع شده است.

به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم که با تمرکز به جایگاه زن در ریاضیات، به مباحث علمی بپردازیم و در این رویداد محتوای علمی برای علاقمندان ریاضی ارائه دهیم. اگر پرداختن به ابعاد علمی این شخصیت پررنگ‌تر باشد، بر سایر ابعاد زندگی اجتماعی مردم نیز موثر خواهد بود و زنان به این باور می‌رسند ‌که توانایی کمتری نسبت به مردان ندارند.

اتقیا ادامه داد: به عقیدۀ من، حضور زنان در رشته ریاضیات پررنگ نیست. تعداد اساتید مرد نسبت به اساتید زن بسیار بیشتر است. همان‌طور که در مستند جبر هم گفته شده، دکتر میرزاخانی در یک جامعه مردسالار و در رشته‌ ریاضیات که مردان بر آن غلبه دارند، به جایگاه علمی معتبری رسیدند و مدال دریافت کردند.

دکتر میرزاخانی ثابت کردند که زنان نیر توانایی فهم ریاضیات را دارند  و مستعد رسیدن به مراتب علمی بالا در علم ریاضیات هستند و مشکل از تفکر مردسالاری است که بر جامعه تسلط دارد که به زنان اعتمادبه‌نفس لازم را برای ورود به عرصه‌هایی چون ریاضیات و دیگر ساحت‌های علمی و عملی را نمی‌دهد.

او با بیان اینکه از حسن اتفاق، این بزرگداشت در محلی روبه‌روی مقبره بانو مجتهده امین برگزار می‌شود، افزود: خانم امین نیز مقهور فضای مردسالار دستگاه روحانیت نشدند و برای اولین بار لقب اولین مجتهد زن را از آن خود کردند. مریم میرزاخانی نیز کاری مشابه همین بانوی وارسته در علم ریاضیات انجام دادند.

این برگزارکننده رویداد بزرگداشت مریم میرزاخانی، در پایان خاطرنشان کرد: علاقه‌مندان ریاضیات برای شرکت در این رویداد می‌توانند در ساعت ۱۵:۳۰ پنجشنبه (۲۰ اردیبهشت‌ماه) به خیابان سعادت‌آباد، روبه‌روی مقبره مجتهده امین، جنب ورزشگاه امین، خانه ریاضیات اصفهان مراجعه کنند. این رویداد تا ساعت ۱۹ ادامه خواهد یافت.

کانال عصر ایران در تلگرام

دیگر خبرها

  • سکاندار شهرداری نجف‌آباد معرفی شد
  • جشن روز دختر در دانشگاه‌های کرمان برگزار می‌شود/تشریح برنامه های دهه کرامت
  • «بزرگداشت مریم میرزاخانی» برگزار می‌شود
  • «بزرگداشت مریم میرزاخانی» در اصفهان برگزار می‌شود
  • آیین تکریم از ۷۵۰ معلم نمونه اصفهان برگزار شد
  • پروژه قطار شهری اصفهان-نجف‌آباد آماده کلنگ‌زنی است
  • ثبت نام ۳۰۰ شرکت در نمایشگاه الکامپ/ «الکامپ استارز» سکویی برای معرفی استارت‌آپ‌های نوپا
  • جشنواره «چومچه خاتون» در کوثر برگزار می‌شود
  • اختتامیه نخستین جشنواره قلب شهر برگزار می‌شود
  • معرفی حریفان تنیسور‌ها در جدول اصلی رقابت‌های ۱۰۰۰ امتیازی